ลำไยเตยหอม - เมืองในเมือง รวมเรื่องจัดการที่ดินเพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืน ด้วยความสุขกายสุขใจ
"เมืองในเมือง" รวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องที่ดิน
การเกษตร สุขภาพ และบ้านวัยเกษียณ
Main menu:
การแปรรูปหลังเก็บเกี่ยว > สูตรอาหาร > น้ำสมุนไพร
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี สำหรับการประกอบอาหารด้วย Vita Pot หม้อสกัดวิตามินโดยเฉพาะ
ขนาดหม้อ 5.5 ลิตร เหมาะกับการทำเมนูน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพที่ดื่มได้ทั้งครอบครัว ประหยัด และ ไม่ต้องเสี่ยงกับน้ำผลไม้หวานน้ำชาที่ขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ที่แฝงด้วยปริมาณน้ำตาลสูง และคุณค่าสารอาหารเจือจางเพื่อทางการค้า
เมนูน้ำสมุนไพร
น้ำลำไยเตยหอม
ช่วยบำรุงหัวใจ ต้านสารอนุมูลอิสระ
สั่งพิมพ์หน้านี้ 
ส่วนผสม
- ลำไยแห้ง 1 ถ้วยตวง
- ใบเตยหอม 4-5 ใบ
- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำลำไยแห้งแช่น้ำสะอาด ให้นิ่มประมาณ 5 นาที, ล้างใบเตยหอม ตัดเป็นท่อน
2. เติมน้ำเปล่าในหม้อตัวใน Vita Pot แล้วนำไปตั้งไฟ
3. ใส่ลำไยที่แช่น้ำ(ใส่น้ำที่แช่ลำไยด้วย) รอน้ำให้เดือด จนเนื้อลำไยพองขึ้น
4. ต้มเดือดต่อ 5 นาที ปิดไฟ ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้น้ำตาลละลาย ทิ้งให้เย็น
เคล็ดลับ : เติมกาแฟผงสำเร็จ ประมาณ 1 ช้อนชา จะให้กลิ่นที่หอมเป็นพิเศษ แล้วจึงเทใส่แก้วน้ำแข็งดื่มให้ชื่นใจ ถ้าชอบหวานมาก เติมน้ำตาลเพิ่มตามความชอบ
เคล็ดลับ : ใบเตยหอมควรขยี้ ขย่ำ ก่อนใส่หม้อ เพื่อให้น้ำมันใบเตยออกมามาก
เคล็ดลับ : ลำไยแห้ง สามารถนำมาต้มตุ๋นเป็นน้ำซุปปรุงอาหารชนิดต่างๆได้
***จิบน้ำลำไยแทนน้ำแก้กระหาย จิบแบบเย็นหรือร้อนทำให้ชุ่มคอชื่นใจ***
สารอาหารที่ได้รับ
ประโยชน์ของเมนูนี้
ลำไย มีสารอาหารมากมายและวิตามินซี วิตามินบี1, บี2 สูง ช่วยแก้อาการผอมแห้งแรงน้อย นอนไม่หลับ ใจสั่น บำรุงหัวใจ บำรุงร่างกาย บำรุงโลหิต บำรุงประสาท ช่วยย่อยอาหาร ช่วยบำรุงกำลังสตรี ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง แก้ไข้มาเลเรีย แก้วิงเวียนศรีษะ แก้อ่อนเพลียจากการทำงานหนัก ลืมง่าย ประสาทอ่อน
สารอาหาร ลำไย
| ตารางแสดงคุณค่าอาหารส่วนที่กินได้ 100 กรัม | ||
| สารอาหาร | ปริมาณสารอาหาร | หน่วย |
| พลังงาน | กิโลแคลอรี | |
| โปรตีน | กรัม | |
| ไขมัน | กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | กรัม | |
| แคลเซียม | มิลลิกรัม | |
| ฟอสฟอรัส | มิลลิกรัม | |
| เหล็ก | มิลลิกรัม | |
| วิตามิน บี1 | มิลลิกรัม | |
| วิตามิน บี2 | มิลลิกรัม | |
| ไนอาซีน | มิลลิกรัม | |
วิตามินซี | มิลลิกรัม | |
| เบตาแคโรทีน | RE | |
